Piatti di pesce tipici siciliani
Un ristorante di pesce a Lampedusa è la scelta perfetta per gustarsi i deliziosi piatti della cucina siciliana. La Sicilia, infatti, è ricca di ottimi piatti di pesce, alcuni davvero iconici. I più famosi e apprezzati sono:
- sarde a beccafico: involtini di sarde, con un ripieno semplice, ma deciso
- polpo bollito: la cosa fondamentale per la riuscita del piatto è la freschezza del polpo
- insalata di arance e aringhe: ottima come antipasto, soprattutto se accompagnata da un calice di vino
- calamaro ripieno: i sapori del mare e della terra si uniscono, in un piatto indimenticabile
- sarde allinguate: un esempio della cosiddetta cucina “povera”. È possibile anche prepararlo nella versione in agrodolce, in cui si esalta perfettamente il sapore delle sarde
- insalata di mare: perfetta come antipasto, ma anche come secondo. Ottima come piatto estivo, per la sua freschezza e semplicità
- involtini di pesce spada: un piatto facile da preparare, che può essere servito con un classico bicchiere di vino oppure con salse originali, che ne esaltino il sapore
- polpette di alici: le ricette sono diverse e cambiano a seconda della provincia siciliana in cui viene preparata. Rimane comunque un piatto tipici e semplicemente iconico
Ristorante di pesce a Lampedusa: chi scegliere
Per prenotare in un ristorante di pesce a Lampedusa ci si può affidare alla competenza e alla professionalità della Playa de Palma, che negli anni è diventato un vero e proprio punto di riferimento nella zona. Il locale si trova sul lungomare e consente si gustarsi e prelibatezze del mare, in una location d’eccellenza. Tutti i prodotti sono attentamente selezionati, per offrire solo pesce e materie prime di primissima qualità. Un team di professionisti, altamente qualificati, infine, è a completa disposizione dei propri clienti per rispondere a tutte le loro esigenze e necessità, per farli vivere un’esperienza indimenticabile.
